Abendkarte

Som Tam Thai

Frischer Papayasalat mit Tomaten, langen Bohnen, Crevetten und Erdnüssen. Auf Wunsch scharf abgeschmeckt (auf Wunsch Som Tam Laos).

 

Sfr. 16.-

 

Tom Kha

Leichte Kokosnussmilchsuppe mit Pilzen, Schalotten, Zitronengrass, diversen feinen Gewürzen und Crevetten, Poulet- oder Schweinefleisch.

 

Mit Poulet- oder Schweinefleisch Sfr. 16.-

Mit Crevetten Sfr. 18.-

 

Tom Yam Gung

Scharfe Hühnersuppe mit Pilzen, frischen Tomaten und Crevetten, abgeschmeckt mit duftenden Kräutern und Fischsauce.

 

Sfr. 18.-

  

Roter Curry

Roter Thaicurry mit frischen asiatischen Auberginen, Kokosnussmilch, Bambussprossen, duftenden Kräutern, Crevetten, Poulet-, Schweine- oder Rindfleisch.

 

Mit Poulet- oder Schweinefleisch Sfr. 28.-

Mit Crevetten oder Rindfleisch Sfr. 32.-

 

 

Grüner Curry

Grüner Thaicurry mit frischen asiatischen Auberginen, Kokosnussmilch, Bambussprossen, duftenden Kräutern, Crevetten, Poulet-, Schweine- oder Rindfleisch.

 

Mit Poulet- oder Schweinefleisch Sfr. 28.-

Mit Crevetten oder Rindfleisch Sfr. 32.-

    

Paneng Curry

Paneng Thaicurry mit frischen asiatischen Auberginen, Erbsen, Kokosnussmilch, duftenden Kräutern, Crevetten, Poulet-, Schweine- oder Rindfleisch.

 

Mit Poulet- oder Schweinefleisch Sfr. 28.-

Mit Crevetten oder Rindfleisch Sfr. 32.-

 

Tom Kha

Leichte Kokosnussmilchsuppe mit Pilzen, Schalotten, Zitronengrass, diversen feinen Gewürzen und Crevetten, Poulet- oder Schweinefleisch.

 

Mit Poulet- oder Schweinefleisch Sfr. 28.-

Mit Crevetten Sfr. 32.-

 

 

Tom Yam Gung

Scharfe Hühnersuppe mit Pilzen, frischen Tomaten und Crevetten, abgeschmeckt mit duftenden Kräutern und Fischsauce.

 

Sfr. 32.-

 

Pad Nam Man Hoi

Frisches gemischtes Gemüse gebraten mit Pilzen und Peperoni. Mit Crevetten, Rind-, Poulet- oder Schweinefleisch an einer feinen Austernsauce.

 

Mit Poulet- oder Schweinefleisch Sfr. 28.-

Mit Crevetten oder Rindfleisch Sfr. 32.-

 

 

Pad Krapau

Gebratenes Fleisch mit fein geschnittenen Schlangenbohnen, Lauch, Chilli und Knoblauch, mit scharfem Thaibasilikum abgeschmeckt.

 

Mit Poulet- oder Schweinefleisch Sfr. 28.-

Mit Crevetten oder Rindfleisch Sfr. 32.-

 

 

Pad Pik Pau

Gebratenes Fleisch mit gemischtem Gemüse, Zwiebeln und Frühlingszwiebeln. Mit Crevetten, Rind-, Poulet- oder Schweinefleisch an einer feinen, scharfen Chilliölsauce.

 

Mit Poulet- oder Schweinefleisch Sfr. 28.-

Mit Crevetten oder Rindfleisch Sfr. 32.-

Pad Kring Sot

Gebratenes Fleisch mit gemischten Pilzen, Minimais, frischen Ingwerstreifen und Frühlingszwiebeln.

 

Mit Poulet- oder Schweinefleisch Sfr. 28.-

Mit Crevetten oder Rindfleisch Sfr. 32.-

 

Gebratener Reis

Gebratener Jasmin Reis mit Erbsen, Karotten, Schalotten, Chinesischem Wurst (Lap Cheung), Eiern, Crevetten, Poulet-, Schweine- oder Rindfleisch.

 

Mit Poulet- oder Schweinefleisch Sfr. 25.-

Mit Crevetten oder Rindfleisch Sfr. 28.-

 

 

Pad Thai

Gebratene Reisnudel mit frischen Sojasprossen, Gewürzlauch, Eiern, Erdnüssen, Tofu, Pouletfleisch oder Crevetten, abgeschmeckt mit einer feinen Tamarindsauce.

 

Mit Tofu oder Pouletfleisch Sfr. 28.-

Mit Crevetten Sfr. 32.-

 

 

Gebratene Nudeln

Gebratene Nudeln mit frischen Sojasprossen, gemischtem Gemüse, Eiern, Crevetten, Schweine-, Poulet- oder Rindfleisch.

 

Mit Poulet- oder Schweinefleisch Sfr. 28.-

Mit Crevetten oder Rindfleisch Sfr. 32.-

 

 

Nudelsuppe

Breite Reisnudeln in einer hausgemachten Hühnerbrühe mit Poulet-, Schweine- oder Rindfleisch, Sojasprossen und Kräutern.

 

Mit Poulet- oder Schweinefleisch Sfr. 28.-

Mit Rindfleisch 32.-

 

Som Tam Thai

Frischer Papayasalat mit Tomaten, lange Bohnen, Crevetten und Erdnüsse. Auf Wunsch scharf abgeschmeckt (auf Wunsch Som Tam Laos).

 

Sfr. 34.- 

 

Laab

Scharfes gehacktes Fleisch, mit verschiedenen Kräutern, Schalotten und Trockenchilli, Fischsauce und Zitronensaft, mit Pouletfleisch, Schweinefleisch oder Rindfleisch.

 

Mit Poulet- oder Schweinefleisch Sfr. 28.-

Mit Rindfleisch Sfr. 36.-

 

 

Yam Nua

Scharfer Rindfleischsalat mit frischen Tomaten, Schalotten, Chilli und duftenden Kräutern, Fischsauce und Zitronensaft.

  

Sfr. 36.-